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6 ALIMENTI DA EVITARE PER CORRERE VELOCE
 
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Se e´ vero che nella nostra alimentazione e´  bene tener conto di cio´ che sia meglio assumere, e´ cosa forse ancor piu´ importante capire cosa sia meglio evitare (o almeno ridurre ai minimi termini).

Se vogliamo correre veloce e stare bene, i principali alimenti che dobbiamo evitare sono 6:

 
Zucchero, Sale, Farina bianca, Latte e latticini, gli insaccati e l´Alcol.

Per zucchero intendiamo lo zucchero raffinato, quello bianco del bancone del bar. Di zucchero ne abbiamo bisogno e anche tanto sopratutto per alimentare il nostro cervello, zucchero che troviamo nella frutta, nella verdura e nei cereali. 
 
Lo zucchero presente naturalmente nella frutta (fruttosio) come altri zuccheri, ci fanno anche bene ed hanno effetti molto diversi sul nostro organismo. Lo zucchero raffinato, come  anche tutti gli zuccheri artificiali, hanno effetti nefasti ed il loro consumo va´ assolutamente limitato ai minimi termini. Quello da evitare e´ appunto lo zucchero raffinato. Anche diverse "alternative" come Miele, Melassa sono sempre da vedere come zucchero in quanto sempre di zucchero si tratta. La cosa importante e´ ridurre la voglia di dolce, bastan 2 settimane in cui togliamo o diminuiamo drasticamente l´uso del dolce per in primis sentirne i benefici fisici, in socondo luogo il nostro palato si abitua relativamente in fretta e scopriremo il vero gusto del caffe capendo che quello che pensavamo fosse prima sapore di caffe´ era in effetti zucchero.

Assolutamente da evitare sono le bevande zuccherate come cola, fanta, ed anche isotonici, energetici che solitamente sono piene di zucchero ( oltre che di altre sostanze nocive). L´acqua resta sempre il miglior modo per dissetarsi.

Stessa cosa vale per il sale, meglio evitarlo o ridurlo. Anche qui bastan 2 settimane per ridurre il gusto del salato nel nostro palato ed accorgersi del sapore  vero della insalata. Attenzione a tutti gli alimenti inscatolati ed impacchettati a cui  solitamente viene aggiunta una enorme quantita´ di sale oltre che di glutamato, entrambi deleteri per la nostra salute.

Se vuoi mangiare carni, cerca di prendere una bistecca di un animale che abbia vissuto liberamente e che abbia mangiato cio´ che debba mangiare: la mucca e´ un erbivoro, deve mangiare erba per stare bene. Che mangi soia bio o geneticamente modificata  poco importa, e´ sempre cibo inadatto per lei. Oltretutto anche le carni bio sono piene di medicinali ed antibiotici, certamente agli animali degli allevamenti "Bio" non dovrebbe essere somministrato alcun medicinale se non in casi di necessita´. Il fatto e´che siccome vivono male e mangian cose per loro inadatte si ammalano comuqnue e anche agli animali "BIo" vengon somministrati medicinali ed antibiotici come nei normali allevamenti intensivi. Assolutamente da evitare in quanto deleteri per la nostra salute sono gli insaccati.

Latte e latticini vanno eliminati dalla dieta. Il latte e´un alimento assolutamente inadatto all´uomo, se non chiaramente il latte materno che e´ ben diverso dal latte di mucca, capra o pecora.

La farina bianca anch´essa e´ bene ridurla o ancor meglio eliminarla. La farina bianca e´ un elemento morto, si puo´ tenere in casa per 10 anni che rimane commestibile mentre la farina integrale dopo un mese o due fa´ le farfalline e dopo qualche mese diventa immangiabile. La farina bianca e´ molto ricca di amido e poverissima di fibra e vitamine, 3 ulteriori ottime ragioni per eliminarla. 

L´alcol e´ una droga e come tale va´ visto. A differenza di altri veleni per i quali siamo indifesii, Per smalitire l´alcol abbiamo 3 vie metaboliche nel fegato. L´alcol e´ cosi´ un veleno che per overdose di alcol  si puo´ anche morire dopo essere andati in coma etilico. Se vuoi stare bene e correre veloce e´ meglio evitare l´alcol. La storia del vino che fa´ bene alla circolazione, cavalcata ed usata dall´industria enologica e´ vera, anche perche´  le proprieta´ benefiche del vino derivan dall´uva con cui viene fatto. 

 
Se mangiamo uva o beviamo succo d´uva trarremmo gli stessi benefici evitando di intossicarci con l´alcol.
 
"Siamo quel che mangiamo", questo dovremmo sempre averlo in mente, sempre se ci teniamo alla nostra salute. 
 
 
VIDEO: COSA NON MANGIARE PER CORRERE VELOCE: 6 ALIMENTI 
 
 
 
 
Daniele Biffi
Personal Trainer & Mental Coach
http://www.fastandfit.info/
runfast@fastandfit.info 

runfast@fastandfit.info  
 
 
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